06 June 2011

apam dot dot..apam polkadot..apam mushroom

dah lama nak post entri ni tapi slalu tak sempat. 
kali ni curi curi masa jugak.
ada yang panggil apam ni apam dot dot, apam polkadot, apam mushroom. sama je sebenarnya. nama je berlainan. cara pembuatan sangat la senang. campurkan sume bahan pastu, buh color, kukus. ada yang cakap cara lebur semua ni apam tak gebu. tapi bagi saya, dan lepas saya buat dengan cara ni, takde beza pun tapi dengan syarat, kena pukul sampai betul2 gebu. insyaallah menjadi.

ini lah rupa selepas di kukus. ramai tolong ni..akak saya, adik, buat untuk mak saya

bahan-bahan:

3 biji telur -sejukkan dlm peti sejuk
275 gm tepung gandum 
200 gm gula halus 
150ml susu segar 
1 1/2 sudu makan baking powder 
1 sudu kecil ovallete 
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag) 
perasa -kalau tak buh pun takpePewarna ikut suka 


CARANYA:
-Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit. 
-Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna yg digemari 
-Masukan separuh adunan ke dlm paper cup yg diletak dlm acuan lompang dan letakkan filling dan masukkan separuh lagi adunan sehingga 3/4 penuh . -biasanya saya buh penuh jadi penuh lagi cantik.
-Kukus dgn api yg sederhana selama 10 minit.api tak boleh besar nanti jadi apam merekah..
Posted by at
Labels: ,

3 comments:

  1. NORHAYATIMay 6, 2012 at 1:47 PM

    Salam, nk tanye, kat rumah sy xde penimbang, jd anggaran nk bubuh bahan2 yg dalam gm tu banyak mana?

    ReplyDelete
    Replies
    1. faizah---sweetcake johorMay 15, 2012 at 11:55 AM

      alamak kalau takde penimbang, beli je la apam tu.hihihi. mmg kene guna penimbang norhayaati. kalau takde saya pun tak tau cemana ;D

      Delete
  2. AnonymousMay 12, 2012 at 1:27 PM

    sng je rupenye..

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)

Tempahan Wedding Cake~

Pemberitahuan:
1. Bermula tahun hadapan (2013), sebarang tempahan wedding cake akan dikenakan deposit sebanyak rm50 bagi tujuan 'booking date'.

2. Sebarang discussion berkenaan design kek hanya akan dilayan selepas pembayaran deposit tersebut.

3. Deposit sebanyak 50% perlu dijelaskan selepas persetujuan kedua belah pihak dan bayaran selebihnya boleh dibuat sebelum/ semasa penghantaran kek tersebut.

4. Sekiranya tempahan kek tidak dapat dibuat berikutan masalah kesihatan @ emergency, saya akan memulangkan kembali wang tersebut. Tetapi sekiranya pembatalan tempahan dibuat oleh pelanggan tanpa sebab yang munasabah, deposit tersebut tidak akan dipulangkan.


p/s: pertanyaan mengenai harga wedding cake tidak dikenakan apa-apa charge :D

06 June 2011

apam dot dot..apam polkadot..apam mushroom

dah lama nak post entri ni tapi slalu tak sempat. 
kali ni curi curi masa jugak.
ada yang panggil apam ni apam dot dot, apam polkadot, apam mushroom. sama je sebenarnya. nama je berlainan. cara pembuatan sangat la senang. campurkan sume bahan pastu, buh color, kukus. ada yang cakap cara lebur semua ni apam tak gebu. tapi bagi saya, dan lepas saya buat dengan cara ni, takde beza pun tapi dengan syarat, kena pukul sampai betul2 gebu. insyaallah menjadi.

ini lah rupa selepas di kukus. ramai tolong ni..akak saya, adik, buat untuk mak saya

bahan-bahan:

3 biji telur -sejukkan dlm peti sejuk
275 gm tepung gandum 
200 gm gula halus 
150ml susu segar 
1 1/2 sudu makan baking powder 
1 sudu kecil ovallete 
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag) 
perasa -kalau tak buh pun takpePewarna ikut suka 


CARANYA:
-Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit. 
-Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna yg digemari 
-Masukan separuh adunan ke dlm paper cup yg diletak dlm acuan lompang dan letakkan filling dan masukkan separuh lagi adunan sehingga 3/4 penuh . -biasanya saya buh penuh jadi penuh lagi cantik.
-Kukus dgn api yg sederhana selama 10 minit.api tak boleh besar nanti jadi apam merekah..
Posted by at
Labels: ,

3 comments:

  1. NORHAYATIMay 6, 2012 at 1:47 PM

    Salam, nk tanye, kat rumah sy xde penimbang, jd anggaran nk bubuh bahan2 yg dalam gm tu banyak mana?

    ReplyDelete
    Replies
    1. faizah---sweetcake johorMay 15, 2012 at 11:55 AM

      alamak kalau takde penimbang, beli je la apam tu.hihihi. mmg kene guna penimbang norhayaati. kalau takde saya pun tak tau cemana ;D

      Delete
  2. AnonymousMay 12, 2012 at 1:27 PM

    sng je rupenye..

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)