apam lagi

assalamualaikum semua. ni entri dah lapuk tapi baru nak upload sbb sebuk dan ada mood M melanda.he~

jadi saya masukkan je la 2 order ni sbb dari orang yang sama cuma berlainan tarikh. order pertama kak dayu ni untuk party kat office dia. kak dayu ni saya rasa mcm planner tak silap. kalau nak tgok link nye kat sini . kak dayu ada gak buat henna design. so leh la selak2 page tu ye :D

1st order kak dayu ni 14 october 2011. temanya pink purple dan kak dayu minta color lain yang agak sweet..

yang ni pulak repeat order kak dayu utk apam dot2 pada 18 october 2011. kaler katanya x kesah so saya hentam je la apa kaler yang ada. setiap apam yang diorder insyaallah saya akan bagi lebih mengikut brape yang dapat. kalau order 50 tu, mesti ada lebih dalam 6-10 biji. so saya akan 'sumbat' je dlm bekas tu :D

terima kasih kak dayu :D

bagi yang masih tertanya-tanya harga apam , 

minima order adalah 50 biji. 

plain(takde inti ) RM15

ada inti RM18

apam dot dot lagi~

assalamualaikum. selamat hari raya!

dah lama tak post entri kat sini. sebulan rasanya. lepas post entri kek sarawak tu dah diam.hehe..tiba2 M datang. ni dah raya ke 8 baru nak post smula.bukan entri baru. tapi entri yang tertinggal lama.hehe

okeyh  ni order dari ayin (makwe kepada officemate)..susah nak menyebut .hehe. dia order sempena kenduri tak silap. ke nak bawak balik kampung. gitu la..utk anak buah nya.

tq ayin~

apam dot dot..apam polkadot..apam mushroom

assalamualaikum semua. 

alhamdulillah rezeki minggu ni lagi.

kak noriz menempah 150 biji apam sempena kenduri rumah mak kak noriz dan sumbangan kepada anak yatim. 

pilihan warna untuk apam. kak noriz pilih kaler biru+pink dan hijau+kuning.

tapi kalau order bawah 150biji, cuma 3 pilihan kaler je tau. lebih 150 baru boleh 4 kaler

filing dalam apam ni kak noriz request kaya, bluebery dan strawberi. jadi saya buat  50biji inti kaya, 50 biji inti strawberi dan 50 biji lagi bluebery. 

ha....banyak-banyak apam tu, ada jugak tak jadi apam dot-dot. tapi jadi apam senget! sebabnya melekat dekat acuan lompang tu jadi, tak boleh membesar bagai juara. terbantut.jadi la apam senget.

paper cup kaler nih inti bluebery

tada....ni la sume apam dot dot tu..1 bekas tu ada 50 biji. bekas mengikut filing.

kalau nak order boleh la bgtau saya 3 hari awal ye. :D

apam dot dot..apam polkadot..apam mushroom

dah lama nak post entri ni tapi slalu tak sempat. 

kali ni curi curi masa jugak.

ada yang panggil apam ni apam dot dot, apam polkadot, apam mushroom. sama je sebenarnya. nama je berlainan. cara pembuatan sangat la senang. campurkan sume bahan pastu, buh color, kukus. ada yang cakap cara lebur semua ni apam tak gebu. tapi bagi saya, dan lepas saya buat dengan cara ni, takde beza pun tapi dengan syarat, kena pukul sampai betul2 gebu. insyaallah menjadi.

ini lah rupa selepas di kukus. ramai tolong ni..akak saya, adik, buat untuk mak saya

bahan-bahan:

3 biji telur -sejukkan dlm peti sejuk
275 gm tepung gandum 
200 gm gula halus 
150ml susu segar 
1 1/2 sudu makan baking powder 
1 sudu kecil ovallete 
Filling blueberry secukupnya (masukkan ke dalam piping bag) 

perasa -kalau tak buh pun takpePewarna ikut suka 


CARANYA:
-Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul kelajuan maxima selama 6 - 8 minit. 
-Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna yg digemari 
-Masukan separuh adunan ke dlm paper cup yg diletak dlm acuan lompang dan letakkan filling dan masukkan separuh lagi adunan sehingga 3/4 penuh . -biasanya saya buh penuh jadi penuh lagi cantik.
-Kukus dgn api yg sederhana selama 10 minit.api tak boleh besar nanti jadi apam merekah..